Veckomatsedel v. 6

Potatismos och korv är en rätt som jag skulle kunna äta väldigt ofta... Om man delar potatisen i små bitar och steker falukorv i tunna skivor, så är den dessutom riktigt snabb. Men denna veckan har vi valt att göra en variant av rätten för att den inte alltid ska vara likadan. Nu blir det strimlad korv med lök till, och du kan med fördel blanda i fler grönsaker i korvpytten.

Resten av veckan bjuder vi på en salig blandning av pasta, ris, potatis, soppa, kyckling, fisk, lamm, biff och räkor. Mer varierat går det nästan inte att få och vår filosofi är ju att äta varierad kost med sunt förnuft.

Lammlåret tar lite längre tid att laga, men är SÅ värt det. Det är ju dessutom lördag så man kan kanske passa på att göra något annat medans det tillagas.