Veckomatsedel v. 15

När jag var gravid blev vi hembjudna på middag/vin till en bekant som jobbar som vinimportör och bor på Sicilien med sin familj. Ni kan ju själva tänka er hur surt det var att inte dricka vin en sådan kväll... Dom andra testade flera nya spännande viner som visst nog var fantastiska. Ja, ja, men maten kunde jag äta i alla fall och den var helt fantastisk den också. Bara det att bjuda på spagetti och köttfärssås tyckte jag var coolt. Varför ska vi alltid laga så himla avancerade rätter när vi ska bjuda på middag? Spagetti och köttfärssås går ju alltid hem.

Honungsrotfrukter med grillad korv var en ny enkel vardagsrätt som vi testat och som föll oss i smaken. Billig och snabb.

Testa också torsk i folie en dag, och stoppa gärna i det du själv gillar i paketet.

Ha en fin vecka!