Veckans matsedel v. 28

Det är sommar och kanske semester för många av oss. Denna veckan har vi tagit med en del rätter som passar både på grillen och inne. Honungsmarinerad fläskfilé, makrill och grillad kotlett kan du med fördel flytta ut på grillen.

Ljummen potatissallad med parmaskinka, krasse och avokado var den första rätten min sambo bjöd mig på när vi träffades. Väldigt enkel och jättefräsch rätt, men jag blev ändå imponerad av att en ung kille hade lagat detta. Jag hade nog förväntat mig spagetti, eller en pizza typ.