Tips på att få mat att kännas lite lyxigare

Ofta kan det vara så att den enklaste maten är den godaste. Vi är generellt dåliga på att bjuda folk på vardagsmat, men spagetti och köttfärssås är ju tex alltid en vinnare. Den ser kanske inte så rolig ut, men med små knep kan man fort ”lyxa till” enkel mat om man ska ha gäster.

- Använd färsk fisk istället för fiskblock
- Använd färska grönsaker istället för djupfrysta. Dom ser bättre ut i färgerna och är ofta krispigare. Se till att du inte kokar dom för länge.
- Köp annorlunda typer av pasta. Det finns mängder att välja på i tillägg till spagetti och penne. Delikatessbutiker säljer ofta spännande sorter.
- Använd finare köttbitar. Till vardags kan du tex använda skinkstek, men till fest kanske du då väljer fläskfilé.
- Dekorera maten! Det ser alltid delikat ut med en liten grön kvist eller ett par strimlor chilli.
- Riven eller flak-parmesan fungerar till väldigt mycket och får maten till att se lite lyxigare ut.

Har du fler knep?