Veckans matsedel v. 42

Eftersom vi är en svensk-norsk familj så bjuder vi på två typiskt norska rätter denna vecka. Kjøttkaker är Norges variant på pannbiff, väldigt gott. Helst ska man äta det ihop med en kålstuvning för då kommer rätten verkligen till sin rätt. Den norska fiskgratängen med makaroner var jag väldigt skeptisk till när maken introducerade den för mig men den har kommit att bli en stor favorit. Eftersom man blandar fisk med pasta är det en fiskrätt som oftast går hem hos de flesta barn också.

Missa inte den goda lammfärssalladen till helgen som min svägerska bjöd på i somras och som vi lagat ett par gånger sen dess.

Ha en god vecka!