Tisdag 13 april

Ugnsbakad torsk i folie med körsbärstomater 2 port Olivolja 300g Torskfille Salt och nymald peppar 10 Körsbärstomater ½ Citron Smör 1 knippe dill Potatis Skala potaisen och täck med vatten i en gryta. Lägg torskfilén på dubbla bitar folie, salta och peppra. Halvera tomaterna hacka dillen grovt. Lägg grönsakerna över torsken och riv skalet av den halva citronen över fisken. Placera en klick smör överst. Salta och peppra. Ringla lite olivolja över alltihop. Vik ihop folien nogrant så den blir tät. Lägg foliepaketen ovanpå potatisen. Koka alltihop under lock i ca 20 minuter. Skriv ut receptet (pdf)