Kycklingwallenbergare med potatismos och gröna ärtor
Kycklingwallenbergare med potatismos och gröna ärtor4 port
400 g kall kycklingfärs
¾-1 tsk salt04Ca 1 krm vitpeppar
2 äggulor
½-3/4 dl vispgrädde
Smör till stekning
Tillbehör
Potatismos hemlagad el. pulver
Gröna ärter
Lingon
Krydda färsen med salt och peppar.
Blanda i vispgrädden, lite i taget. Rör i ett ägg i taget.
Forma färsen till 8 biffar på en vattensköljd skärbräda.
Stek dem ett par minuter på varje sida tills de är genomstekta.
Servera med potatismos, små gröna ärter och lingon.
KÄLLA: Kronfågel
Skriv ut receptet (pdf)
0 kommentarer:
Skicka en kommentar