Pasta med krämig baconsås
4 port
spagetti till 4 personer
2 paket bacon
1 mediumstor rödlök
6-8 champignoner
1 burk krossade tomater
200 g creme fraiche
1 dl hackad färsk basilika
salt & peppar
Koka spagettin enligt anvisningarna på paketen. Klipp upp baconen i mindre bitar och stek dom i en stekpanna. Hacka eller strimla löken och dela champignonerna i bitar. Lägg i detta också i pannan. Stek tills det har fått gyllen färg.
Häll över krossade tomater och creme fraiche och låt det koka upp. Blanda i basilikan. Smaka av med salt & peppar. Servera till spagettin.
1 kommentarer:
Mycket gott, kommer laga detta fler gånger. Jag hade i någon matsked mjölk också för att få det aningen lösare, tillsatte inget salt då bacon är salt i sig.
Skicka en kommentar