Tacopaj

Tacopaj
4 port

Pajskal:
4 dl mjöl
100 gr smör
1 dl filmjölk

Fyllning 1:
500 g köttfärs
1 gul lök, hackad
1 påse tacokryddor
1 dl vatten

Fyllning 2:
2 dl creme fraiche
4 msk majonäs
4 hackade tomater
5 st inlagda peperoni
2 dl riven ost
1 liten gul lök, skuren i ringar

Gör pajskalet och förgrädda i ca 15 minuter. Stek lök och köttfärs och krydda och fyll pajskalet. Blanda sen ihop creme fraiche, majonäs, hackade tomater, peperoni skurna i bitar och fördela röran över köttfärsen. Toppa med lökringar och riven ost. Grädda ca 15 minuter på 225 grader.

Skriv ut receptet (pdf)