Penne med fetaost och tomatsås

Penne med fetaost och tomatsås
4 port

300 g penne
1 st purjolök
1 burk kronärtskockshjärtan, (400 g)
100 g fetaost
1 burk passerade tomater
1 st vitlöksklyfta, pressad
Salt & peppar
0,5 dl riven parmesanost

Koka pastan enligt anvisningarna på förpacknignen.

Ansa och strimla purjolöken. Dela kronärtskockshjärtan i mindre bitar. Skär fetaosten i tärningar. Häll ner passerade tomater i en kastrull och tillsätt purjolök, kronärtskockshjärtan, vitlök, salt och peppar. Låt koka ihop 2-3 min.

Servera pastan med med sallad och gärna lite oliver.

Skriv ut receptet (pdf)