Snabb lasagne

Den här lasagnen passar bra de dagar man är sugen på lasagne men inte riktigt har tid att laga en riktig med bechamelsås. Här blandas alla ingredienser med creme fraiche istället, då behövs inte ens någon ostsås och lasagnen är färdig på mindre än 30 minuter.

Snabb lasagne
4 port

500 g köttfärs
1 lök
1 riven morot
1 paprika
500 g krossade tomater
1 burk champinjoner
fryst basilika
1 burk lätt creme fraiche
5 msk riven ost
6 lasagneplattor
salt & peppar
vitlök+

Fräs köttfärs och grönsaker, häll i de krossade tomaterna och smaksätt med pressad vitlök, salt, peppar och basilika och ha i creme fraichen. Varva sås och lasagneplattor och ha osten på överst. Grädda i ugnen (220˚C) i ca 20 min.

Servera gärna med en blandad sallad.

Skriv ut receptet (pdf)