Spaghetti med rostad tomatsås

Gör din egen variant eller testa detta enkla recept.



Rostad tomatsås
4 port

6 tomater
1 röd paprika
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
olivolja
salt och peppar
basilika eller timjan

Sätt ugnen på 200 grader. Skär alla grönsaker i grova bitar, hacka vitlöken och lägg i en ugnsfast form. Ringla över en skvätt olja och stek i ugnen ca 20-30 minuter tills de är mosade/rostade.

Låt svalna lite och mixa med stavmixer. Krydda med salt, peppar och örter.

Källa: Cathrine Schück

Skriv ut receptet (pdf)