Ugnsgratinerad falukorv med tomatsås

2 port

400 g Falukorv
1 burk krossade tomater (400g)
1 stor gul lök
1/2 msk rödvinsvinäger (kan uteslutas, men det gör såsen lite mer spännande)
Salt
Peppar
100 g skivad ost


Skala och hacka löken. Häll den tillsammans med tomaterna i en ugnssäker form. Tillsätt rödvinsvinägern. Salta och krydda. Skär skåror i Falukorven, fyll dessa med ost. Lägg korven i formen. Sätt in formen i ugnen och gratinera i 25 minuter på 200 grader. Servera med kokt potatis och en god sallad.

Skriv ut receptet (pdf)