Honungsmarinerad fläskfilé med nudlar

4 port

500 g fläskfilé, strimlad
3 msk hackad ingefära
1 färsk röd chilli, finhackad
4 vårlökar, hackade
2 dl hackad koriander
4 msk soyasås
2 msk honung, gärna flytande
Majsolja
Saften av en lime
Äggnudlar till 4 port

Lägg alla ingredienserna i en skål tillsammans med köttet. Häll över honung och soya. Rör runt, och låt stå och dra en stund. Koka nudlarna. Värm en wookpanna riktigt het, häll i olja och värm. Häll i alla ingredienerna och rör kontinuerligt under tiden du steker. Servera med nudlarna och en klyfta lime.

KÄLLA: Jamies Dinners

Skriv ut receptet (pdf)